Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A lisztet összekeverjük a sóval és a munkalapra szórjuk. A vajat/margarint feldaraboljuk és a lisztre dobáljuk. Morzsoló mozdulatokkal beledolgozzuk a vajat a lisztbe. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a mandulát és a tojássárgáját. Összedolgozzuk az egészet. Lefedjük és a hűtőbe tesszük fél órára.
Sütőpapírt teszünk 2 tepsire. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tésztát két lisztezett sütőpapír között kinyújtjuk, majd 4cm átmérőjű kerek tésztaszaggatóval kiszúrjuk. A tepsibe rakjuk és megsütjük őket. A kihűlt korongokat egyenletesen, vékonyan megkenjük a lekvárral.
A marcipánmasszát átgyúrjuk és hurkát formálunk belőle. Majd két sütőpapír között kinyújtjuk. A tésztához használt szaggatóval ugyanannyi korongot készítünk. A marcipán karikákat rárakjuk a lekvárral megkent tésztára. Óvatosan rányomkodjuk.
Összetörjük a csokoládét és gőz felett megolvasztjuk. A korongokat félig megmártjuk benne, majd a közepükre teszünk egy-egy felezett mandulát. Hagyjuk, míg teljesen megszárad.