1 nagy mangó,
8 kávéskanál gyümölcscukor (vagy 6 kávéskanál porcukor),
4 tojás,
2 dl félzsíros tej,
néhány szem eper vagy gránátalmamag.
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Hámozzuk meg a mangót, távolítsuk el a magját, a húsát vágjuk kockákra. Turmixoljuk 2 percig 2 kávéskanál gyümölcscukorral (vagy porcukorral) együtt, hogy finom pürét kapjunk.
Üssük a tojásokat egy kis tájba, majd a gyümölcscukor maradékéval és a tejjel úgy verjük fel, mintha omlettet készítenénk. Tegyünk félre 4 evőkanálnyi mangópürét, a többit adjuk a fel- vert tojásokhoz. Öblítsünk ki vízzel hat kis pudingformát, és öntsük bele a keveréket. Tegyük a formákat egy párolóedény felső részébe, fedjük le, és 25 percig főzzük. Az ujjunkkal ellenőrizzük, hogy megfőttek-e a kis pudingok. Vegyük ki a párolóedényből a formákat, és hagyjuk hűlni. Tegyünk a tetejükre mangópürét, díszítsük eperdarabokkal vagy gránátalmamagokkal. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom