Hozzávalók 4 főre:
1 db 40 dkg-os közepesen érett mangó,
1 zöld papaya,
10 dkg jégsaláta,
1 evőkanál friss, vágott koriander zöld
AZ ÖNTETHEZ
1 zöldcitrom leve,
1 evőkanál rizsecet,
1 evőkanál halszósz,
1 evőkanál szőlőmag olaj,
1 kávéskanál szezámolaj,
1 késhegynyi cayenne-i bors,
só,
frissen őrölt bors