22 cm átmérőjű kuglófforma,
100 g mandula,
100 g sütőmargarin,
130 g porcukor,
1 dl konyak vagy cherry,
75 g liszt,
1 csipet sütőpor,
4 tojásfehérje,
zsemlemorzsa
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A formát jól kivajazzuk és zsemlemorzsával beszórjuk. A mandulát száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, majd megdaráljuk. A margarint habosra keverjük, apránként hozzáadjuk aporcukrot és a likőrt. Egy tálba átszitáljuk a lisztet és hozzáadjuk a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd finoman összekeverjük a habos marcipánnal, a liszttel és a mandulával. Kivajazott formába öntjük. A süteményt a sütő közepére téve kb. háromnegyed óráig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e már. Ha a tűre ráragad a tészta, akkor még pár percig sütni kell. Kb. 10 percig a formában pihentetjük, majd fogyaszthatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom