4 tojássárgája,
125-150 g porcukor,
125 ml vörösbor,
brandy vagy rum,
1 csomag zselatin,
350 ml tejszín,
250 g kék szőlő,
100 g mandulás csók,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral és a borral. A zselatint elkeverjük 3 evőkanál vízzel, 10 percig állni hagyjuk, majd teljesen feloldjuk. A tojássárgájához keverjük, és lehűtjük.
Mikor kezd megszilárdulni, a tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez adjuk. A szőlőt megmossuk, pár szemet félreteszünk. A többit félbevágjuk és kihámozzuk. A mandulás csókot rumba vagy brandybe áztatjuk.
A borhabot, a mandulás csókot és a félbevágott szőlőszemeket felváltva talpas kelyhekbe rétegezzük, legfelülre hab kerüljön,
Tejszínhabbal és szőlőszemekkel díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom