2-4 ágacska citromfű levél,
fél kg. málna,
2 ek. citromlé,
15 dkg cukor,
fél zacskó dzsemfix szuper 3:1
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Leöblítjük a citromfűlevelet, leszárítjuk, a levélkéket letépkedjük. Átválogatjuk a málnát, majd megmossuk óvatosan, majd a citromfűlevéllel, a citromlével és a cukorral robotgépben vagy botmixerrel kb. 10 percig keverjük, így a gyümölcsből a pektin egy része szabaddá váljon. A dzsemfixet hozzákeverjük és folytonos keverés mellett egy kisebb lábosba felforraljuk a masszát. Addig főzzük, amíg kocsonyásodni nem kezd, az időtartam meghatározásához vegyünk figyelembe a dzsemfixen található használati utasítást. A kész dzsemet azonnal forró vízzel kimosott üvegbe töltjük, és azonnal lezárjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom