Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Felvágjuk a vaníliarudat és kikaparjuk belőle a pépet. Szobahőmérsékleten hagyjuk, hogy a vaj/margarin felpuhuljon, majd a robotgép dagasztóspiráljának segítségével összekeverjük a porcukorral, 1 csipet sóval, a vaníliapéppel, a tojással és a reszelt narancshéjjal. Hozzáadjuk a lisztet, illetve a mákot és alaposan összegyúrjuk. Lefedjük és a hűtőben 1 egész éjszakát pihentetjük.
A cipóra formált tésztát négy részre osztjuk, majd 25 cm hosszú rudakat formálunk belőlük. Ezeket a rudakat 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Kis rudakat sodrunk, majd kifli szerűen a végeiket meghajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, majd fél óráig hidegen állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. 15-18 percig sütjük a kifliket. Ha kész ketté választjuk őket. Az egyik felét azonnal melegen vaníliás porcukorba fogatjuk, majd hagyjuk kihűlni. A másik felét megvárjuk, amíg teljesen kihűl. Közben a összetört csokoládét gőz felett megolvasztjuk és a kihűlt kiflik két végét belemártjuk, majd megvárjuk, hogy megszáradjon.