Hozzávalók főre:
22 cm átmérőjű kuglófforma,
250 g margarin,
250 g porcukor,
4 tojás,
1 csomag vaníliás cukor,
citromhéj,
150 g mák,
250 g liszt,
fél csomag sütőpor,
vaj.
Az erdei öntethez: 500 g mélyhűtött erdei mix,
2 dl vörösbor,
100 g kristálycukor,
10 g étkezési keményítő