Hozzávalók 4-6 főre:
40 dkg makaróni,
40 dkg kész (fagyasztott) omlós tészta,
35 dkg darált marhahús,
25 dkg olasz sütőkolbász,
20 dkg főtt, füstölt sonka, apróra vágva,
2 evőkanál liszt,
1 tojássárgája,
5 dkg szárított vegyes gomba,
5 dl marhahúsleves,
1/4 csokor petrezselyem,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors