1 csirke,
2 gerezd fokhagyma,
50 g vaj,
3 majoránnalevél,
2 evőkanál friss majoránna apróra vágva,
250 ml fehérbor,
1-2 zöldpaprika,
1-2 piros vagy sárga paprika,
500 g hosszúkás paradicsom,
só,
frissen őrölt bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A csirkét négy részre vágjuk, sóval és borssal befűszerezzük. A fokhagymát finomra vágjuk. A vajat elkeverjük a fokhagymával, és megkenjük vele a húsdarabokat. Egy tepsibe tesszük, megszórjuk majoránnával, majd 220 fokos sütőben 1 órán keresztül sütjük.
20 perc elteltével hozzáöntjük a fehérbort, és a sütés alatt folyamatosan kevergetjük a levét. A paprika magját és ereit eltávolítjuk és csíkokra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk és négy részre vágjuk.
A sütési idő 40. percében a hús mellé tesszük a paprikát, 5 perc elteltével a paradicsomot is. Az egészet puhára pároljuk, majoránnalevelekkel díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom