1 csirke,
1 zsemle,
100 g kenőmájas(lehet konzerv is),
1 kemény tojás,
50 g lángolt kolbász,
50 g vaj,
só,
bors,
petrezselyemzöld
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A csirkét ugyanazzal a módszerrel készítjük elő, mint a gödöllői töltött csirkénél. A töltelékhez a vízbe áztatott, rendesen kicsavart zsemlét a kemény tojással és a kolbásszal együtt megdaráljuk, összekeverjük a kenőmájassal, sózzuk, fűszerezzük borssal, petrezselyemzölddel. Keverjük össze és a csirke bőre alá töltsük. A csirkét kívül-belül sózzuk meg, zárható tűzálló tálba tegyük, öntsük le a vajjal, végül 60-80 percen át süssük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom