4 szelet borjú, marha vagy sertésmáj,
1 evőkanál liszt,
50 g vaj,
250 g hagyma,
200 g gomba,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A májszeleteket meghintjük liszttel. 40 g vajon kisütjük, majd megszórjuk sóval és borssal és melegen tartjuk. A hagymát vékonyan felszeleteljük. A maradék vajon gyakori kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, és 5 percig pároljuk. Sóval, borssal ízesítjük és a mája öntjük.
Burgonyapürével vagy sült almával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom