50 dkg liszt,
20 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
4 tojássárgája,
1 citrom leve és héja,
1 kk. szódabikarbóna,
1 dl tej
A töltelékhez:
4 tojásfehérje,
15 dkg porcukor,
15 dkg darált dió,
1 dl rum,
1-2 ek. baracklekvár
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, annyi tejet hozzáadva, hogy linzertésztát kapjunk. Ezután kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden második körnek a közepére kis lyukat szaggatunk, majd az összeset megsütjük. Eközben a tojásfehérjéket felverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a diót, és így megfőzzük. Hozzáadjuk a rumot és a lekvárt, majd a teli korongokra kenjük. Végül a lyukas korongokat összeragasztjuk a másikkal, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom