A citrom héját vékonyan spirál alakban levágjuk. Forró vízbe tesszük, kb. 2 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük és vékonyan felszeleteljük. A citrom levét nagy tálba facsarjuk. Hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomot, a citromhéjat, az apróra vágott cseresznyepaprikát, az olívaolajat, a friss mentalevelet és a sót. 1 óráig állni hagyjuk. Közben a tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük. Hideg vízzel leöblítjük és kihűtjük, majd belekeverjük a mártásos tálba. Néhány percig állni hagyjuk, hideg előételként tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom