A meghámozott burgonyát kockára vágjuk. Egy fazék sót vízbe tesszük, hozzáadjuk a feldarabolt zöld hüvelyű babot, majd felforraljuk. 5 perc főzés után hozzáadjuk a fodros metéltet is. Addig főzzük, még a burgonya és a bab meg nem puhul (kb 12 perc). Közben a megtisztított fokhagymát, az olívaolajat, a fenyőmagot, a reszelt parmezán sajtot és a friss bazsalikomlevelet turmixgépben összeturmixoljuk. A mártást nagy tálba tesszük, majd belekeverünk 3 evőkanálnyit a főzővízből, ezek után jól összekeverjük. A tésztát és a zöldségeket lecsöpögtetjük és a tálba tesszük. Összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük és melegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom