A húst ledaráljuk, majd összekeverjük a tejbe áztatott zsemlével, a tojással, sóval, borssal és fokhagymával. Ezután fél fej felaprózott hagymát megpirítunk, ezt is a keverékhez adjuk, majd félretesszük. A káposztát lereszeljük, majd a karamellizált cukorra tesszük a fűszerekkel együtt. Így lepirítjuk, majd a borban és az ecetben készre pároljuk. Eközben a főtt krumplit felkarikázzuk, a bacont megpirítjuk, majd hozzáadjuk a maradék felszeletelt hagymát. Amint ez is megpirult, rátesszük a krumplit, sózzuk, borsozzuk és pirosra pirítjuk. Végül a libahúsos keverékből pogácsákat készítünk, olajon megsütjük és a káposztával, valamint a krumplis keverékkel kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom