A húst sózzuk, borsozzuk, megkenjük a vajjal, majd kb. negyed órára sütőbe tesszük. Közben folyamatosan locsoljuk a levessel, majd félretesszük a húst. A pecsenyelevet elkeverjük fél dl borral, a maradék levessel, és kevés vajjal, felforraljuk. A felaprózott hagymát a maradék vajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott sonkát, és felöntjük a maradék borral. Sózzuk, borsozzuk, a szerecsendióval ízesítjük, és ebben megfőzzük a felcsíkozott kínai kelt. Végül a húst ezzel és a mártással kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom