7,5 dl zöldségalaplé,
5 dkg vaj,
1 paradicsom,
1 póréhagyma,
1 citrom leve,
só és bors,
1 kk. sima levelű petrezselyem,
1 kk. fodros levelű petrezselyem,
1 kk. turbolya,
1 kk. snidling,
1 kk. tárkony,
1 kk. majoránna
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A fűszereket leveleit félretesszük, szárukat pedig 5 percig főzzük az alaplében, majd negyed órát állni hagyjuk. Eközben a felkockázott paradicsomot vajon megfuttatjuk, majd kb. 7-8 perc elteltével hozzáadjuk a felkarikázott pórét is. Néhány perc elteltével a felforralt alaplével felöntjük, majd a zöldségeket puhára pároljuk. Végül a citromlével és az összes felaprózott fűszerrel ízesítjük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom