Hozzávalók 4 főre:
4 csirkemellszelet,
10 dkg pecorino sajt,
2 ek. paradicsompüré,
4 szelet pármai sonka,
3 ek. növényi olaj,
1 ek. felaprózott petrezselyem,
4 ek. levendulavirág,
4 ek. sherry,
2 dl tyúkhúsleves,
só, bors,
1 tk. étkezési keményítő,
1 tk. citromlé