A hájat átpasszírozzuk, elkeverjük a liszttel, és egy órát hűvös helyen állni hagyjuk. Eközben a 25 dkg lisztet elkeverjük a sütőporral, a tojással, a sóval és annyi tejjel, hogy rétestésztát kapjunk. A hájas tésztát erre tesszük, becsomagoljuk, majd kinyújtjuk, és hajtogatjuk. Ezt még négyszer megismételjük, majd rátesszük a felcsíkozott sonkát. Így feltekerjük, és készre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom