A citromlével, sóval és borssal megízesített halfiléket feltekerjük és fogvájóval összecsípjük, majd az elfelezett hagymát belerakjuk a halalaplébe és öt percig alacsony hőfokon ebbe főzzük meg a feltekert halat, amikor elkészült félretesszük, a levet leszűrjük. Ezután a forró vajban lepirítjuk a lisztet és felöntjük a hallével és pár percig felfőzzük, majd a tejszínt kikeverjük a tojássárgával és ezzel habarjuk be a lét, sózzuk, borsózzuk és megszórjuk a finomra vágott kaporral. Utolsó lépésként a rákot és a haltekercseket is visszahelyezzük ebbe a szószba és összemelegítjük őket.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom