4 sós hering,
250 g burgonya,
250 g sárgarépa,
100 g ecetes uborka,
100 g gomba,
1 evőkanál ecet.
Az öntethez: 2 evőkanál majonéz,
5 evőkanál tej,
só,
bors,
fokhagyma,
szerecsendió
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A heringet egy éjszakán át áztassuk vízbe. Előző nap főzzük meg héjában a burgonyát és meghámozva tegyük félre. A karikára vágott sárgarépát is előző nap főzzük meg gyengén ecetes, sós vízben, majd a vízben hagyjuk állni. Másnap a vízből kivett heringet csíkokra vágjuk, összevegyítjük a kockára vágott burgonyával, a leszűrt sárgarépával, a megreszelt uborkával és a vékonyra szelt nyers gombával. Az öntethez a majonézt elkeverjük a tejjel, a kisebb darabokra vágott fokhagymával, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval és a salátára öntjük. Kevés sót tegyünk rá, mert a hering igen sós.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom