Hozzávalók 6 főre:
6 dkg vaj,
4-5 szelet fehér kenyér,
4 ek. darabos narancslekvár,
1 citrom reszelt héja,
9-12,5 dkg mazsola,
4 dkg felaprított kandírozott narancshéj,
1 tk. őrölt fahéj,
1 lereszelt főzőalma,
9 dkg világosbarna cukor,
3 tojás,
5 dl tej,
2 ek. farincukor