Hozzávalók 4-5 főre:
300 g paradicsom,
100 g füstölt lazac szelekre vágva,
2 gerezd fokhagyma,
60 g fekete olajbogyó kimagozva,
3 evőkanál olívaolaj,
300 g tejföl,
1 evőkanál friss mentalevél apróra vágva,
1/2 evőkanál friss oregánó aprítva,
400 g metélt tészta,
só,
bors,