35 dkg lazac,
4 tojássárgája,
5 gerezd fokhagyma,
1/4 kk. tengeri só,
1/4 kk. őrölt fekete bors,
3,2 dl extra szűz olívaolaj,
kalamata
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A lazacot becsomagolva 1-2 órára fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen, de ne fagyjon meg. Ezután felszeleteljük, majd 3-4 mm vastagságúra kilapítjuk, és visszatesszük a hűtőbe. A tojássárgáját összeturmixoljuk a fokhagymával és a fűszerekkel, majd folyamatosan hozzáadjuk az olívaolajat. Ezután ezzel meglocsoljuk a lazacokat, és kalamatával megszórva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom