A szezámmagot zsiradék nélkül megpirítjuk, majd leőröljük. A halat először lisztbe, majd tojásba forgatjuk, és megszórjuk a szezámmaggal. Ezután 3 dkg vajon mindkét felét megsütjük, majd tálra tesszük. A halalaplevet felforraljuk, beletesszük a rákot és a mustármagot, majd addig főzzük, amíg a mustármag megpuhul. Ekkor a keményítővel besűrűsítjük, és beletesszük a maradék vajat. Végül sózzuk, borsozzuk, és ezzel kínáljuk a halat.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom