Nyolc részre vágjuk a lazacot, meglocsoljuk a citromlével, majd ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Ezután 4 evőkanálnyi vajat felmelegítünk az olajjal, és hirtelen megsütjük benne a halszeleteket, majd egy kés segítségével összenyomott borsokat rászórjuk a lazacra, majd 160 fokra előmelegített sütőben pár perc alatt megpároljuk őket. Ezt követően a megmaradt vajat felolvasztjuk és pár perc alatt megpároljuk benne a csíkokra vágott cukkínit, sóval, borssal ízesítjük. Tálaláskor az ételt meglocsoljuk a fűszeres olajjal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom