Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A lasagnelapokat nagy lábosban, forrásban lévő sós vízben 2-3 percig előfőzzük. Szűrőkanállal kiemeljük, hideg vízzel leöblítjük, és tiszta ruhára tesszük száradni. Kivajazunk egy nagy tűzálló tálat. A megtisztított fodros kelt, csalánt és kerti zsázsát sós vízben nem túl puhára főzzük. Lecsöpögtetjük, és csíkokra vágjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a karikára vágott zöldhagymát. Hozzáadjuk a karikára vágott cukkinit és 4-5 percig pároljuk. Megsózzuk. A tojást tálba ütjük, belekeverjük a tejet és a reszelt gouda sajtot. Sóval, fehér borssal ízesítjük. Néhány lasagnelappal kibéleljük a tálat. Beborítjuk a főtt zöldségek egyharmadával, megszórjuk a csíkokra vágott cukkinivirág egyharmadával és a hagymás cukkini egyharmadával. Beborítjuk egy réteg tésztával, meglocsoljuk a sajtmártással és megszórjuk reszelt parmezán sajttal, apróra vágott petrezselyemmel és majoránnával. A rétegezést addig folytatjuk, amíg tart a hozzávalókból. A tetejére tészta kerüljön, amit leöntünk a mártással, megszórunk reszelt parmezán sajttal és rámorzsoljuk a vajat. Előmelegített, 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Szeletelés előtt 5 percig állni hagyjuk.