Hozzávalók főre:
4 db fogasfilé,
50 g HERA főzőmargarin,
10 dkg paraj,
1 db sárgarépa,
1 db fehérrépa,
1 db kis zeller,
4 gerezd fokhagyma,
2 db paradicsom,
1 ek. vöröskaviár,
1 cs. kapor,
1 dl tejszín,
5 dkg rák,
1 ek. citromlé,
só,
bors,
pirospaprika,
szerecsendió,
oregánó