40 dkg arborio vagy más, gömbölyű szemű rizs,
25 dkg (fagyasztott) kukorica,
1 fej hagyma,
10 dkg reszelt parmezán sajt,
1 l tyúkhúsleves,
4 dkg vaj,
só,
frissen őrölt bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megforrósított vaj felén üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a rizst. 1-2 percig kevergetve pirítjuk. Belekeverjük a kukoricát is. Sóval, borssal ízesítjük. Állandó keverés mellett apránként felöntjük a levessel, egyszerre kb. félpohárnyival. Minden egyes folyadék-hozzáadás után addig keverjük a rizst, amíg a levest magába nem szívja. A teljes puhulási idő 15-18 perc. Belekeverjük a reszelt parmezán sajtot, maid a vajat is, majd hagyjuk elolvadni.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom