A kagylót enyhén sós vízben fél órát áztatjuk, majd a rosszakat kidobjuk, közben a tésztát félkeményre főzzük. Eközben a felaprózott fokhagymát és chilit olajon 2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, olajbogyót és az oregánót. Addig főzzük, amíg a paradicsom szétesik, majd beletesszük a kagylót is. Felöntjük 1,25 dl tészta-főzőlével, felforraljuk, majd a rossz kagylókat kidobáljuk. Végül az egészet összeforgatjuk a tésztával, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom