Hozzávalók 20 szelet főre:
A tésztához: 3 pohár liszt,
1 teáskanál sütőpor,
3/4 pohár nádcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
25 dkg vaj,
2 tojás,
zsír a tepsihez.
A krémhez: 5 kis érett körte,
1 és fél pohár Lemon Curd (citrom krém),
1 és fél pohár tejföl,
2 csomag vaníliás cukor,
3 tojás,
3 evőkanál étkezési keményítő