1 ek. olívaolaj,
2 babérlevél,
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
62,5 dkg sárgarépa,
egy kis csokor koriander levele,
1,2 l zöldségalaplé,
só és bors
A díszítéshez:
4 ek. natúr joghurt vagy szójakrém
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A felaprózott hagymákat és a babérlevelet megfuttatjuk az olajon, majd hozzáadjuk a felszeletelt répát és a koriander szárát. Ezután felöntjük az alaplével, majd puhára főzzük. Ekkor a babérleveleket eltávolítjuk, a levest leturmixoljuk, sózzuk, borsozzuk, a korianderrel ízesítjük. Végül újra felmelegítjük, tálkákba tesszük, és a joghurttal meglocsolva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom