1500 g ökörfarok,
200 g vegyes zöldség,
1 hagyma,
fokhagyma,
só,
bors.
A gombóchoz: 2 kemény tojás,
1 nyers tojás,
20 g vaj,
50 g liszt,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húsból és a zöldségből a fűszerekkel húslevest főzünk. A gombóchoz a kemény tojásokat szitán áttörjük, majd elvegyítjük a vajjal, a liszttel, a fűszerekkel és a nyers tojással. Kisebb gombócokat formálunk belőle, majd sós vízben kifőzzük. Tálaláskor a gombócot, a csontról lefejtett, összevágott húst és a zöldséget tesszük a leszűrt levesbe.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom