A húst sóval, borssal és köménnyel befűszerezzük. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk. A zellert meghámozzuk és feldaraboljuk. Egy nagyobb darab fóliába becsomagoljuk a húst a hagymával és a zellerrel együtt. Ügyeljünk arra, hogy a csomag jól záródjon. Tepsibe téve 200 fokos sütőben 1,5 órán keresztül sütjük.
A húst felszeleteljük, a visszamaradó pecsenyelevet kevés hideg vízzel elkevert liszttel besűrítjük, sóval, borssal és kevés köménnyel ízesítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom