1 evőkanál vaj,
125 ml zöldségleves,
½ gerezd fokhagyma,
1 tojás,
½ répa,
cayenne-i bors,
zsemlemorzsa,
½ hagyma,
½ póréhagyma,
½ csokor kapor,
olaj a sütéshez,
só,
bors,
¼ teáskanál szárított majoránna,
60 g köles
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Forró vajban megpároljuk az apróra vágott répát, hagymát és fokhagymát, majd hozzákeverjük a megmosott kölest, felöntjük a levessel, beízesítjük a hozzávalók között felsorolt fűszerekkel, amikor ezzel megvagyunk, az egészet tíz percig főzzük, majd a tűzhelyről levéve több mint negyed órát pihentetjük, hogy a köles megduzzadjon, ezt követően beleütjük a tojást, hozzáadjuk a felaprított kaprot és kis golyókat formálva forró zsiradékban kisütjük. Amennyiben a keverék ragad, vagy túl híg adjunk hozzá zsemlemorzsát.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom