Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. Serpenyőben olajat forrósítunk és beletesszük a karikára vágott póréhagymát. Üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a konzervparadicsomot a levével együtt. Sóval, borssal és a friss bazsalikomlevelek felével ízesítjük. Minimális lángon fél órát főzzük. A kolbász bőrét le húzzuk, a kolbászhúst és a maradék bazsalikomot serpenyőbe tesszük, 7-8 percig sütjük. A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük és belekeverjük a mártásba. Reszelt sajttal és a kolbászhússal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom