Hozzávalók 4-6 főre:
50 dkg festonati vagy más rövid tészta,
40 dkg sütőkolbász,
50 dkg brokkoli,
3 gerezd fokhagyma,
5 dkg pecorino sajt (kemény juhsajt),
2 evőkanál paradicsompüré,
1/2 csokor petrezselyem,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors