300 ml tej,
1 hagyma,
1,2 kg fekete kagyló,
1 doboz kukorica,
3 gerezd fokhagyma,
200 ml kókusztej,
3 db ázsiai citromfű,
halszósz,
½ citrom,
2 evőkanál olaj,
petrezselyem
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Kevés olajon megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, az aprított, majd összezúzott citromfüvet, felöntjük a kétféle tejjel és alacsony hőfokon összefőzzük, mikor ez megtörtént 2 órát pihentetjük, ezután passzírozzuk össze. A kukoricáról öntsük le a levet és törjük püré állagúra, majd öntsük le a kifacsart citrom levével és öntsük a tejhez, melegítsük át, ekkor tegyük bele a kagylókat és főzzük meg. Ízlés szerint tegyük bele a halszószt, díszítsük meg az apróra vágott petrezselyemmel és már fogyaszthatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom