Hozzávalók 4 főre:
2 evőkanál olaj,
1 vöröshagyma felaprítva,
2 gerezd fokhagyma összezúzva,
2 zöld csilipaprika kimagozva, felkockázva,
2 kiskanál őrölt kömény,
1 kiskanál őrölt koriander,
negyed kiskanál kurkuma,
negyed kiskanál őrölt gyömbér,
6 dl zöldségalaplé,
6 dl kókusztej,
50 dkg brokkoli,
2 citrom leve,
só,
Díszítéshez:
pirított kókuszforgács,