Az egész combokat kettészeljük, majd 7 dl sós vizet engedünk rá és egy kuktafazékban megfőzzük az edény jelzésétől megközelítőleg 10 percig. Amíg az alaplé készül, addig 1 evőkanál olajon megpirítjuk a kókuszreszeléket. Amikor lejárt a 10 perc, a levet átszűrjük, a lecsontozott csirkehúst felkockázzuk és visszatesszük a főzőlébe. Ezt követően üvegesre pirítjuk a finomra vágott hagymát, meghintjük a liszttel és folyamatos keverés mellett felöntjük az alaplével, majd jól kiforraljuk és befűszerezzük borssal és curryvel. Amíg az étel forr, kikeverjük tejszínnel a tojássárgáját. Miután levettük a levest a tűzről, fokozatosan hozzákeverjük a tejszínes tojást. Amikor az étel elkészült, lereszeljük a megtisztított almát és meglocsoljuk citromlével nehogy megbarnuljon. A pirított kókuszreszeléket és a reszelt almát a leves mellé tálaljuk, hogy mindenki a saját ízlésének megfelelően tehessen bele.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom