Hozzávalók 4 főre:
2 evőkanál olívaolaj,
1 vöröshagyma felaprítva,
2 gerezd fokhagyma összezúzva,
40 dkg konzervparadicsom,
1 evőkanál paradicsompüré,
1,2 l zöldségalaplé vagy csirkehúslé,
40 dkg konzerv fehér bab leszűrve,
22 dkg fekete káposzta (olasz káposztaféle),
só és őrölt fekete bors,