250 g marhahús,
250 g ürühús,
250 g sertéshús,
1 gerezd fokhagyma,
2 hagyma,
1 kg kínai kel,
2 paradicsom,
125 ml fehérbor,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst kockára vágjuk, forró olajban megpirítjuk, sóval és borssal fűszerezzük. A fokhagymát összezúzzuk, a hagymát megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük. A hagymát a húshoz adjuk, pár percig pirítjuk. Felöntjük 250 ml vízzel, és 45 percig pároljuk.
A kínai kel sérült külső leveleit leszedjük, félbe, majd vékony csíkokra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk. Mindkettőt a húshoz adjuk, újra felöntjük 250 ml vízzel. Felforraljuk, sóval és borssal ízesítjük, majd fedő alatt 30 percig pároljuk. Tálalás előtt hozzáadjuk a fehérbort.
Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom