Hozzávalók 4 főre:
Wontonhoz:
1 evőkanál olaj,
1 kiskanál szezámolaj,
fél kis vöröshagyma reszelve,
5 db konzerv vízi gesztenye finomra aprítva,
6 dkg darált sertéshús,
16 wonton tésztalap,
1 kiskanál szójaszósz,
őrölt fekete bors,
Leveshez:
1,2 l zöldségalaplé,
3 evőkanál mirin (japán édes főzőbor),
2 kiskanál szójaszósz,
1 kiskanál szezámolaj,
4 újhagyma felszeletelve,
10 dkg csíkokra szelt káposzta,