Hozzávalók 4 főre:
A tésztához: 40 dkg liszt,
1,8 dl meleg víz,
csipetnyi só.
A töltelékhez: 30 dkg darált sertéshús,
fél fej kínai kel, csíkokra vágja,
1 kis fej hagyma, kockákra vágva,
1 teáskanál ecet,
21 evőkanál szójaszósz,
2 evőkanál szezámolaj,
darált szárított cseresznyepaprika