Hozzávalók 4 főre:
3 dkg kínai üvegtészta,
2 sárgarépa,
2 zeller,
1 uborka,
10 dkg nyers, füstölt sonka,
10 dkg garnéla,
3 tojás,
1 ek. napraforgóolaj
Az öntethez:
1 ek. citromlé,
4 ek. szójaszósz,
3 ek. rizsborecet,
3 ek. szezámolaj,
1 ek. barnacukor,
1 kk. csípős mustárt,
1 ek. savanyított zöld borsszem