1 kg kínai kel,
1 kisebb hagyma,
50-60 g vaj,
1 evőkanál kukoricakeményítő,
2 evőkanál tejföl,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kellevelek vastag ereit eltávolítjuk, és félretesszük. A leveleket óvatosan megmossuk, egy edényben kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk. Az edényből kivéve nagyobb darabokra vágjuk és félretesszük.
A hagymát felkockázzuk, majd felolvasztjuk a vajat, és üvegesre pároljuk benne a hagymát. Ezután hozzáadjuk a párolt kelleveleket és együtt pároljuk 10 percig. A kukoricakeményítőt 2 evőkanál vízzel elkeverjük, a fodros kelt besűrítjük vele, majd hozzáadjuk a tejfölt is.
A kellevelek eltávolított vastag ereit feldaraboljuk, sós vízben puhára főzzük, majd 1-2 evőkanálnyi olvasztott vajba forgatjuk. A párolt fodros kel tetejére szórva tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom