Hozzávalók 4 főre:
20 dkg főtt cékla,
2 evőkanál vörösborecet,
20 dkg madársaláta,
15 dkg oroszlánfog-saláta vagy rukkola,
15-20 dkg füstölt szalonna
AZ ÖNTETHEZ
1 kávéskanál folyékony méz,
1 evőkanál balzsamecet,
2 evőkanál dióolaj,
1 evőkanál földimogyoró-olaj,
só, frissen őrölt bors