Hozzávalók 4 főre:
1 fej kelkáposzta,
5 vagy 6 póréhagyma fehér része,
4 közepes burgonya,
1 kis fej saláta,
1 maroknyi sóska,
néhány szál turbolya,
25 dkg tisztított zöldborsó, (azaz kb. fél kiló hüvelyes borsó),
12 dkg vaj,
2 liter víz vagy könnyű erő leves,
só, frissen őrölt bors.