500 g kelbimbó,
1 húsleveskocka,
1 kiskanál érkezési keményítő,
egy darabka vaj,
cayenne bors,
petrezselyemzöld apróra vágva,
só és bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kelbimbók szárát levágjuk, és 250 ml vízben 10 percig főzzük. Tíz darabot egy szűrőkanállal kiszedünk, negyedekre vágjuk, és félretesszük. A levest mixerrel pürésítjük, hozzáadunk 500 ml vizet, a leveskockát, és újra felforraljuk. Az étkezési keményítőt kevés hideg vízzel és a tejföllel elkeverjük, és besűrítjük vele a levest. Mérsékelt lángon újra felmelegítjük. Beleteszünk egy darabka vajat, sóval és cayenne borssal ízesítjük.
A félretett kelbimbót a leveshez adjuk, tetejét megszórjuk petrezselyemmel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom